Il Gambero Grosso

Swineapple, l'esplosivo incontro dell'ananas con la carne

Quando l'ananas incontra la carne: il risultato non può che diventare virale.

Biagio Petronaci Autore:

Pubblicato: | Aggiornato:

La foto della Swineapple con una decorazione a tema.

Siete stanchi della temutissima pizza all’ananas? Il web corre in vostro aiuto suggerendo un nuovo modo per utilizzare questo frutto.

Si tratta dello swineapple, portata diffusa nel 2015, quando John Bush ha pubblicato la foto della sua bizzarra opera in un gruppo Facebook dedicato alla carne, chiamato Smoking Meat Low and Slow. Il succulento piatto è composto da un ananas ricoperto da pancetta con all’interno della carne di maiale. Il tutto da cuocersi, naturalmente , su un barbecue.

Questo piatto, che in un primo momento potrebbe apparire estremamente bizzarro, è diventato un fenomeno virale negli Stati Uniti d’America e, proprio questa estate, ha conquistato migliaia di blog dedicati al cibo.

Anche i social si sono riempiti di temerari che hanno provato lo swineapple.

Un utenti di Imgur, già conosciuto per aver offerto altri tutorial, ha pubblicato una dettagliata guida per cucinare la portata.

Ce ne dici? Proveresti questo singolare piatto?

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