Il Gambero Grosso

Slovenia, inaugurata a Zalec la prima fontana della birra

Hai sempre desiderato andare in Slovenia e sei un grande amante della birra? Da oggi esiste una ragione in più per pianificare il tuo viaggio.

Luca Carbonaro Autore:

Pubblicato: | Aggiornato:

Inaugurata a Zalec la prima fontana di birra Vice

Se pensavi che l'unica e inimitabile patria della birra fosse la Germania, preparati a ricrederti! A Zalec, infatti, cittadina della Slovenia centrale composta da poco più di 5 mila abitanti, è stata inaugurata la prima fontana di birra pubblica d'Europa. Insomma, un ottimo espediente per convincere i fruitori di questa bevanda a visitare la spensierata regione.

Quest'ultima, infatti, è stata più volta riconosciuta come la "valle dell'oro verde" per via delle immense distese di piantagioni di luppolo. L'interessante progetto è stato fortemente voluto dal sindaco della cittadina Janko Kos ed è giunto al termine nel 2016, dopo uno stanziamento di 360 mila euro.

La fontana ha una forma circolare e spilla diversi tipi di birra dai cinque rubinetti di cui è dotata, ovviamente tutta di produzione locale.

Tra queste vanno annoverate la scura Kukec di Lasko, quella al miele Kratochwill e la Vizin Ipa. Al costo di circa 6 euro, ogni visitatore avrà diritto a tre bicchieri da 30 centilitri serviti in un boccale commemorativo che, a fine degustazione, potrà tenersi come dolce ricordo. Ecco due foto scattate dai passanti:

In Slovenia è stata inaugurata la prima fontana di birra pubblica
Ecco la fontana di birra pubblica inaugurata in Slovenia

Nonostante una riunione straordinaria del consiglio comunale abbia tentato di demolire il progetto, gli oppositori alla fine hanno dovuto accettare il responso positivo di due terzi dei propri colleghi. Per quanto riguarda Janko Kos, quest'ultimo ha difeso fortemente la costruzione della fontana, definendo il progetto un patrimonio turistico e utile a rilanciare l'economia del Paese.

Che dire, dunque: non ci resta che augurare a tutti coloro che visiteranno la Slovenia una buona bevuta di birra!

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